Notre carte

Boissons sans alcool

Nam Plaao : Jus de fruit au choix

Noun : Thaï Soda aromatisé (40cl) : 5,00€
Eau gazeuse et sirop aux arômes naturels de fruits au choix.

Thé glacé au citron

Cha yen (33cl) : 7,00€
Thé glacé thaïlandais sucré et lait concentré. (au choix)

Kha feh yen (33cl) : 7,00€
Café glacé thaïlandais sucré, cardamone et lait concentré.

Mocktail Signature (25cl) : 7,00€
Citron vert, parfum au choix, menthe et eau pétillante IOZ.

Boissons avec alcool 

Cocktail Signature (25cl) : 9,00€
Sucre de canne, citron vert, parfum au choix, rhum blanc et eau pétillante IOZ.

Highball Glass (33cl) : 9,00€
Composé traditionnellement de whisky, sirop de fruit au choix et allongé d’eau gazeuse. Boisson fruitée se consommant souvent pour accompagner les repas.

Whiskies 

Akashi 40°
(2cl / 4cl) : 4,10€ / 6,10€
Orge malté écossais, double distillation – Puissant et équilibré

Togouchi blended premium 40°
(2cl / 4cl) : 5,60€ / 7,60€
Vieilli en tunnel, blended de malt et grain – Léger et doux

Nikka barrel 51,4°
(2cl / 4cl) : 4,60€ / 6,60€
Blended de Miyagikyo et Yoichi – Puissant et épicé

Digestifs 

Shakara 12ans 45,7°
(2cl / 4cl) : 8,30€ / 10,30€
Mélasse locale distillée, vieillie intégralement en Thaïlande – Solaire et luxuriant

Phraya gold 40°
(2cl / 4cl) : 7,30€ / 9,30€
Assemblage de rhum thaïlandais vieillis entre 7 et 12ans – Doux et fruité

Chalong Bay White Spice
(2cl / 4cl) : 5,00€ / 7,00€
Rhum blanc thaïlandais au caractère – Épicé et fruité

Chalong Bay Boualapha
(2cl / 4cl) : 5,00€ / 7,00€
Rhum blanc thaïlandais infusé au basilic thaï.

Chalong Bay Lemongrass
(2cl / 4cl) : 5,00€ / 7,00€
Rhum blanc thaïlandais infusé à la citronelle.

Mekhong spirit of Thailand 35°
(2cl / 4cl) : 3,50€ / 5,50€
Alcool thaï traditionnel, distillation à base de mélasse de riz, herbes et épices.

Phraya elements 40°
(2cl / 4cl) : 3,50€ / 5,50€
Rhum de mélasse distillé à l’alambic à colonne – Doux et vanillé

Alcool de riz (2cl) : 2,60€

Une sélection de vins qui change au gré de notre carte

Vins rouges

Léger & rond : 4€ / 5€ / 19€
Syrah – Merlot – Grenache – IGP Pays d’Oc – Les Petites Balades – 2023

Boisé : 5€ / 6€ /  22€
AOP Côtes du Rhône – A. Dartois – 2023

Puissant et fruité : 5€ / 6€ / 24€
AOC Bordeaux – Maison Jean Le gave – 2023

Rond & épicé : 6€ / 7€ / 26€
AOC Bordeaux – Pavillon Royal – 2023

Minéral : 7€ / 8€ / 28€
Grenache – Syrah – IGP pays d’Oc – Récoltants Jean Paux-Rosset et Claude Gros – 2023

Tanique & épicé : 7€ / 8€ / 28€
AOC Bordeaux – Maison Pichon le Roc – 2022

Equilibré & fruité : 8€ / 9€ / 30€
AOC Bordeaux Côte de Blaye – Château Haut La Pointe – Vignoles Chazot à Pugnac – 2020

Vins blancs

Moelleux : 4€/ 5€ /19€
IGP Côtes de Gascogne – Gros Maseng – 2023

Sec : 5€ / 6€ / 21€
IGP Côtes de Gascogne sec – Maison Colombard – 2023

Fruité : 6€ / 7€ / 23€
Sauvignon – Aoc Touraine – le petit Buisson – Domaine clos du Tue Boeuf – 2023

Minéral : 7€ / 8€ / 26€
AOP Côtes du Rhône – Maison Chapoutier – 2023

Vins rosés

Fruité : 4€ / 5€ / 19€
 Syrah et Braucol – IGP côtes du Tarn – Les petits Clément – 2023

Sec : 5€ / 6€ / 21€
Grenache , syrah et cinsault – IGP Pays d’Oc – Les petites balades – 2023

En collaboration avec notre nouveau partenaire , nous vous proposons une carte des thés exclusivement Thaïlandaise.
Tous les thés sont cultivés en complète harmonie avec la nature et cueillis grâce à des méthodes responsables et durables qui protègent les forêts du Nord de la Thaïlande.

Jungle Green : 7,00€
Thé Vert rare poussant naturellement à l’état sauvage parmi des théiers millénaires dans les jungles du Nord de la Thaïlande – Région de Chiang Maï

Dhara Artisanal Green : 6,00€
Thé vert artisanal, cueilli à la main et cultivé dans le respect de la forêt, fabriqué selon des méthodes séculaires, transmis de génération en génération – Région de Mae Hong Son

Biodiversitea : 5,00€
Thé parfumé à la pêche, à la camomille et au baiteuil. Le baiteuil est une plante tropicale aromatique souvent utilisée dans les recettes de cuisine en Asie du Sud-Est.

Coconut Green : 4,00€
Thé vert légèrement sucré et herbacé à la noix de coco grillé. Thé vert cueilli à la main et rapidement chauffé pour arrêter l’oxydation.

Longan green : 4,00€
Thé vert au longan.

Cha Khrao Niew Ma Muang : 6,00€
Thé vert, mangue, noix de coco et baiteuil.

Jungle Black : 6,00€
Thé noir rare poussant naturellement parmi des théiers millénaires dans les jungles du Nord de la Thaïlande (2200m d’altitude), notes gustatives de chênes, de prune et myrtille sauvage – Région de Chiang Maï

Wawee Black : 5,00€
Thé confectionné artisanalement dans une petite manufacture, doux et sucré, notes de noisette et de cèdre – Région de Chiang Maï

Bangkok Blend : 6,00€
Thé noir légèrement sucré et fruité avec de la lavande douce qui combine mangue mûre et cardamome..

Shangri La Black : 6,00€
Magnifique Thé noir gourmand, fleuri et équilibré, notes de vanille, orange, et fleuri (rose et lotus bleu)

Karen Oolong : 7,00€
Thé oolong semi-oxydé cueilli à la main, de la forêt de la communauté Karen, tribu du Nord de la Thaïlande, production artisanale et méthodes ancestrales.

Lychee Oolong : 5,00€
Oolong fruité et équilibré parfumé au litchi, rafraichissant et sucré.

Communitea : 6,00€
Oolong fruité avec du longan, de la mangue et de la rose.

Lanna Silver Needle : 8,00€
Thé blanc se composant de jeunes bourgeons, saveur douce et ample de miel au bouquet floral, légère note de châtaigne sucrée.

Cha Tramue Assam : 5,00€
Thé rouge thaïlandais, notes de vanille, très populaire et authentique.

Baiteuil : 7,00€
Extrait de feuilles de baiteuil et notes vanillés.

Siam Herbal : 6,00€
Mélange d’infusions à base de plantes sans caféïne, camomille, citronnelle, feuilles de bael et rose.

Lanna Herbal : 6,00€
Infusion au baiteuil, gingembre et citronnelle.

Perppermint : 6,00€
Infusion de menthe poivrée Thaï.

2,70€ / 2,80€ / 2,90€
crème +0,60€