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Baguettes interdites

Tout d’abord, sachez que la nourriture thaïe se déguste avec une fourchette et une cuillère ! Pas de couteau. Et si pour vous Asie rime avec baguettes alors on vous arrête tout de suite. Ces dernières sont utilisées uniquement pour manger les fameuses nouilles en soupe. La Thaïlande est l’un des rares pays d’Asie à ne pas avoir fait des baguettes ses couverts favoris.

Ne pas recuire

Attention ! Quand vous réchauffez vos plats, préférez réchauffer en plusieurs fois, si le plat n’est pas à la température que vous souhaitez, pour éviter de dégrader le produit avec une sur-cuisson.

Les petits pots de sauce

Pour réchauffer sans altérer la texture des différentes sauces (lait de coco, sauce chocolat…), soulevez le couvercle du pot, et le placer 10sec au micro-onde à 800W, puis verser sur votre plat ou dessert.

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